Zupa cebulowa z kabanosem

Czas przygotowania: 60 minut

Liczba porcji: 6

Składniki:

• 1 kg cebuli
• 100 g masła
• 1 l bulionu
• 1 puszka pomidorów
• 150 g kabanosów
• 3 łyżki śmietany
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

1. Cebulę obrać i pokroić w plasterki.
2. Na dnie garnka rozpuścić masło i dodać pokrojoną cebulę. Dusić przez 20-30 minut na średnim ogniu.
3. Wlać bulion i pomidory z puszki, gotować przez około 15 minut.
4. Dodać pokrojone w kawałki kabanosy i gotować jeszcze 5 minut.
5. Całość zabielić śmietaną, doprawić solą i pieprzem.
6. Zupę podawać gorącą z grzankami albo pieczywem.