Czas przygotowania: 20 minut
Ilość porcji: 4 porcje
Składniki:
– 400g spaghetti
– 4 ząbki czosnku, posiekane
– 1/2 szklanki oliwy z oliwek
– 1/2 łyżeczki płatków chili
– sól i pieprz do smaku
– świeża natka pietruszki, posiekana
Sposób przygotowania:
1. Ugotuj spaghetti według instrukcji na opakowaniu, odcedź i odłóż.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj posiekany czosnek i płatki chili. Smaż na małym ogniu przez około 2-3 minuty, aż czosnek zacznie się lekko rumienić.
3. Dodaj ugotowane spaghetti do patelni z oliwą i czosnkiem, wymieszaj wszystko razem, dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Posyp potrawę posiekaną natką pietruszki i podawaj gorące.
Podanie:
Spaghetti aglio e olio najlepiej podawać od razu, posypane startym parmezanem i dodatkowymi płatkami chili dla tych, którzy lubią ostre smaki. Można również podać z dodatkiem kawałków grillowanej krewetki lub kurczaka. Smacznego!
Najnowsze komentarze