Przepisy kulinarne

Przepisy kulinarne

Zapiekane ziemniaki z boczkiem i śmietaną

Czas przygotowania: 90 minut Liczba porcji: 6 Składniki: 6 dużych ziemniaków 1 cebula 200 g boczku wędzonego 80 ml kwaśnej śmietany 18% sól pieprz 1 łyżeczka masła 100 g tartego sera żółtego Sposób przygotowania: Piekarnik rozgrzać do 200 stopni C. Ziemniaki dokładnie umyć i osuszyć. Nie obierać. Każdy osobno zawinąć w folię aluminiową i ułożyć […]

Przepisy kulinarne

Chipsy mięsne

Czas przygotowania: 10 minut Liczba porcji: 4 Składniki: 10 cienkich plastrów boczku wędzonego lub szynki parmeńskiej Sposób przygotowania: Boczek lub szynkę ułożyć na suchej, rozgrzanej patelni. Smażyć na średnim ogniu przez kilka minut z każdej strony do wytopienia się tłuszczu, zarumienienia i uzyskania chrupkości. Usmażone plastry przełożyć na ręcznik papierowy i odsączyć z nadmiaru tłuszczu. […]

Przepisy kulinarne

Kapusta zasmażana z kiełbasą śląską

Czas przygotowania: 40 minut Liczba porcji: 4 Składniki: 1 średnia główka kapusty 2 szklanki bulionu lub wody 2 listki laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 4 ziarenka pieprzu 1 cebula 2 łyżki oleju 300 g kiełbasy śląskiej 3 łyżki koncentratu pomidorowego sól pieprz Sposób przygotowania: Kapustę umyć, obrać z zewnętrznych liści i poszatkować w drobne paski. […]