Czas przygotowania: około 45 minut
Ilość porcji: 4-6
Składniki:
– 2 papryki czerwone
– 2 papryki żółte
-2 średnie cukinie
– 1 duża cebula
– 2 ząbki czosnku
– 400g kiełbasy
– 1 puszka pomidorów krojonych
– 1 łyżeczka słodkiej papryki
– 1 łyżeczka ostrej papryki
– sól, pieprz do smaku
– oliwa do smażenia
Sposób przygotowania:
– Papryki, cukinie i cebulę pokroić w paski, czosnek posiekać.
– Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć cebulę i czosnek.
– Dodać pokrojone papryki i cukinie, smażyć przez około 5 minut.
– Następnie dodać pokrojoną kiełbasę i smażyć razem przez kolejne 5 minut.
– Dodać pomidory z puszki, przyprawy i dusić wszystko razem przez około 20 minut.
– Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Podanie:
Leczo podawać gorące, najlepiej z pieczywem lub ryżem. Można również posypać posiekaną natką pietruszki. Smacznego!
Najnowsze komentarze