Wielu rodziców zmaga się z problemem wybrzydzania przy jedzeniu przez własne dzieci. Przyczyn tego zjawiska może być bardzo wiele – tutaj możesz zerknąć na możliwe źródła problemu: dzidzius.pl/maluch/dziecko-nie-chce-jesc-przyczyny-co-zrobic/ – niemniej najczęściej chodzi po prostu o gust Twojego dziecka. Może jest zbyt przyzwyczajone do słodkich rzeczy? Nie znamy dokładnych zależności Twojego przypadku, o ile mierzysz się z tym kłopotem. Oferujemy za to uniwersalny przepis na danie dla Twojego dziecka, który łączą świetny smak z cechami pełnowartościowego, dobrego dla zdrowia posiłku.
Pomysł na obiad dla niejadka – pulpeciki z indyka i warzywa
Pierwszy pomysł, jaki chcemy przedstawić to pyszne pulpeciki z indyka, podawane z warzywami. Poniżej składniki:
400g mięsa mielonego z indyka
4x pieczarki
1x jajko
2x marchewka
2x ząbek czosnku
1x natka pietruszki
2x łyżka kaszy manny
3x ziele angielskie (lub 4-5 dla lubiących aromat)
0,5x seler (najlepiej niewielki)
1x świeży koperek
0,5x łyżeczka gałki muszkatolwej
3x liść laurowy
Sposób wykonania: Na początek używamy tarki. Pieczarki, marchewka i odrobina selera powinny zostać drobno starte.Na drobno siekamy także pietruszkę i koperek. Następnie przygotowujemy jajko, które wbijamy do miski. Do naczynia wkładamy także mięso mielone indycze (dla większej porcji można dodać inne mięso drobiowe), przeciśnięty czosnek, majeranek, gałkę muszkatołową i sól według uznania. Całość wyrabiamy ręką. Powstaje masa mięsna, do której na tym etapie należy dodać warzywa. Kolejnym etapem jest dodanie kaszy mannej i mieszanie. Po umieszaniu, formujemy kulki z nowopowstałej masy – powinny powstać ładne kształty, przypominające końcowy efekt. Wlewamy następnie dwie szklanki wody do przygotowanego garnka i ustawiamy naczynie kuchenne na niedużym ogniu. Do zagotowanej po chwili wody wkładamy uformowane kulki, dodając liście laurowe i ziele angielskie. Dusimy około 20 minut. od czasu do czasu mieszając.
Wyciągamy pulpeciki, podajemy z przygotowanymi warzywami i danie gotowe!
Słodycze i fastfoody nie są rozwiązaniem
Jeśli Twoje dziecko nie chce jeść, nie idź na skróty – podawanie mu posiłków niskiej jakości jest rozwiązaniem krótkoterminowym. Da Ci na chwilę “spokój”, jednak w ten sposób rujnujesz zdrowie dziecka i jego schemat nawyków. Oczywiście od czasu do czasu można pozwolić sobie na posiłek, który odbiega od zdrowej normy wartościowego obiadu czy większego posiłku – nie powinna to być jednak reguła, a jedynie okazjonalny dodatek. Po więcej porad w tematyce dzieci zajrzyj na dzidzius.pl – nie tylko z zakresu żywienia najmłodszych.
Najnowsze komentarze