wędliny na wiele sposobów
Czas przygotowania: 90 minut Liczba porcji: 4 Składniki: 1 kg ziemniaków 1 łyżka masła 2 cebule 350 g kiełbasy 1 łyżka oleju 300 ml śmietanki 12% 2 łyżki musztardy 2 jajka sól pieprz 150 g tartego żółtego sera Sposób przygotowania: Piekarnik rozgrzać do 200 stopni C. Ziemniaki obrać i pokroić na cieniutkie plasterki. Połowę ziemniaków […]
Czas przygotowania: 180-200 minut Liczba porcji: 8-10 Składniki: 1 kg kiszonej kapusty 1 kg kapusty białej ½ l wody 3 listki laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 5 ziaren jałowca 10 ziaren pieprzu 100 g suszonych grzybów 100 g suszonych śliwek 200 g boczku wędzonego 2 cebule 2 jabłka 600 g kiełbasy myśliwskiej 500 g łopatki […]
Czas przygotowania: 30-40 minut Liczba porcji: 10 Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 250 g świeżego szpinaku lub 350 g szpinaku mrożonego w liściach 1 łyżka masła 2 ząbki czosnku mielona gałka muszkatołowa sól pieprz 100 g tartego sera żółtego 1 jajko Sposób przygotowania: Na patelni roztopić masło. Następnie dodać szpinak (mrożony najpierw rozmrozić) i dusić […]
Czas przygotowania: 90 minut Liczba porcji: 4-5 Składniki: ciasto na pizzę 250 g mąki pszennej 150 ml ciepłej wody 1 łyżka oliwy 7 g drożdży suszonych ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru oliwa do wysmarowania blaszek sos pomidorowy ½ cebuli 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1 puszka pomidorów 1 łyżeczka cukru oregano sól pieprz […]
Czas przygotowania: 45 minut Liczba porcji: 4 Składniki: 8 parówek 1 opakowanie ciasta francuskiego XXL 8 plasterków żółtego sera 1 jajko Sposób przygotowania: Piekarnik rozgrzać do 200 stopni C. Gotowe ciasto francuskie pokroić na 8 równych prostokątów. Każdą parówkę owinąć w plasterek sera, a następnie zawijać w przygotowane kawałki ciasta francuskiego. Parówki w cieście układać […]
Czas przygotowania: 45 minut Liczba porcji: 4 Składniki: ciasto na pizzę 250 g mąki pszennej 150 ml wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka oliwy ½ łyżeczki soli olej do wysmarowania patelni sos pomidorowy ½ cebuli 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1 puszka pomidorów 1 łyżeczka cukru oregano sól pieprz dodatki 100 g […]
Czas przygotowania: 60 minut Liczba porcji: 4-5 porcji Składniki: naleśniki (8-10 sztuk) 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mleka ½ szklanki wody 2 jajka szczypta soli 1 łyżka oleju olej do smażenia farsz 8-10 plasterków sera 8-10 plasterków szynki sos pomidorowy 2 łyżki oleju 1 ząbek czosnku ½ cebuli 1 puszka pomidorów 1 łyżeczka suszonego […]
Czas przygotowania: 90 minut Liczba porcji: 6 Składniki: 6 dużych ziemniaków 1 cebula 200 g boczku wędzonego 80 ml kwaśnej śmietany 18% sól pieprz 1 łyżeczka masła 100 g tartego sera żółtego Sposób przygotowania: Piekarnik rozgrzać do 200 stopni C. Ziemniaki dokładnie umyć i osuszyć. Nie obierać. Każdy osobno zawinąć w folię aluminiową i ułożyć […]
Czas przygotowania: 10 minut Liczba porcji: 4 Składniki: 10 cienkich plastrów boczku wędzonego lub szynki parmeńskiej Sposób przygotowania: Boczek lub szynkę ułożyć na suchej, rozgrzanej patelni. Smażyć na średnim ogniu przez kilka minut z każdej strony do wytopienia się tłuszczu, zarumienienia i uzyskania chrupkości. Usmażone plastry przełożyć na ręcznik papierowy i odsączyć z nadmiaru tłuszczu. […]
Czas przygotowania: 40 minut Liczba porcji: 4 Składniki: 1 średnia główka kapusty 2 szklanki bulionu lub wody 2 listki laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 4 ziarenka pieprzu 1 cebula 2 łyżki oleju 300 g kiełbasy śląskiej 3 łyżki koncentratu pomidorowego sól pieprz Sposób przygotowania: Kapustę umyć, obrać z zewnętrznych liści i poszatkować w drobne paski. […]