2 porcje
30 minut

PLACUSZKI Z BROKUŁEM, POREM, SZYNKĄ I SEREM

Składniki

  • 1 brokuł
  • 1/2 poru
  • 20 g szynki
  • 20 g sera żółtego
  • 1 cebula (mała)
  • pół szklanki bułki tartej
  • 2 jajka
  • sól i pieprz
  • olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE:

1

Brokuł gotujemy na półtwardo a następnie siekamy go w drobną kostkę, podobnie jak ser, szynkę i cebulę. Por kroimy w pióra.


2

Składniki dokładnie mieszamy dodając do nich jajka i bułkę tartą.






3

Przyprawiamy do smaku i ponownie dokładnie mieszamy. Formujemy placuszki mocno ugniatając, aby składniki dobrze się związały.


4

Smażymy na rozgrzanym ogniu z obu stron po kilka minut - do zarumienienia.


Smacznego!